中国食品报网：产学研深度融合结硕果 佘家贡姜获评国家级科技小院

近日，经中国农村专业技术协会评审认定，安徽铜陵白姜科技小院正式获评国家级科技小院。这一荣誉标志着佘家贡姜在推动产学研深度融合、提升产业科技水平的道路上迈出了关键一步，实现了从校级科技小院到国家级平台的重要跨越。

佘家贡姜作为铜陵白姜行业的领军企业，早在2023年便与安徽农业大学合作，揭牌成立了安徽铜陵白姜科技小院，并于当年获评校级科技小院。经过两年的扎实建设与持续探索，小院在人才培养、技术攻关、产业服务等方面取得了阶段性成果，为推动白姜产业标准化、绿色化、品牌化发展奠定了坚实基础。

　　该科技小院由安徽农业大学食品科学与工程学院副院长梁进教授担任首席专家，依托安徽惠风农业科技有限公司，联合郊区科协、总工会等单位共建。作为安徽省“1+5”农业科技创新联盟在基层的实践节点，科技小院依托联盟体系，推动中国农科院、中国农业大学、安徽农业大学等5所顶尖院校的科研资源下沉，协同开展白姜品种改良、绿色种植和产品研发等关键技术攻关，推动科技成果就地转化。

　　值得一提的是，佘家贡姜品牌历史悠久，是铜陵白姜行业唯一的“中华老字号”，其负责人金如林不仅是省级非遗传承人，还在今年10月荣获“中华老字号杰出贡献奖”，彰显了企业在文化传承与市场拓展方面的双重影响力。科技小院的升级，将进一步整合高校科研资源与企业实践平台，为白姜产业注入持续创新动力。

　　未来，安徽铜陵白姜科技小院将作为联盟服务地方特色产业的重要抓手，推动“国家队”科研力量与区域农业深度融合，推动白姜产业向标准化、高值化、品牌化方向迈进，助力擦亮“铜陵白姜”这块金字招牌，为地方乡村振兴与农业现代化发展贡献更大力量。