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《大通小磨麻油制作技艺》

发布时间:2023-11-03 11:57 来源:郊区先锋网 浏览:
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《大通小磨麻油制作技艺》

大通小磨麻油因产于铜陵市郊区大通镇而得名,是传统技艺类的市级保护项目,始创于清朝光绪年间,至今已有一百多年历史。大通小磨麻油以芝麻为原料,选料考究,制作精良,天然原汁,油色棕红,用水代法加工制取,香味浓郁,有“滴一滴十里香”美誉。本片以党建为引领,通过对传统特色技艺大通小磨麻油制作的记录,宣传保护传统技艺。

推荐单位:郊区文化馆  大通镇党委

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